大眼仔卡通馒头
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
这个疫情闲得在家无聊,每天都想着做卡通馒头给儿子吃,早上做了奶香松饼🥞(忘记拍照,下次再出教程吧)
虽然跟别人做的还是有颜值上的差别,但是总体来说还是不错的(注明一下,我也只是第三次做馒头而已……有什么做的不好的地方嘴下留情……
用料
馒头自发粉 | 200克 |
水 | 100ml |
竹炭粉 | 适量 |
菠菜粉 | 适量 |
糖霜 | 适量 |
大眼仔卡通馒头的做法
将自发粉和糖混合均匀,慢慢一点点倒入水搅拌至絮状再揉搓,一直揉搓到光滑在搓成长条
如图分成三个小份和一大份,大的面团加入菠菜粉揉搓至图片颜色,一个小的加入菠菜粉,一个小的加入竹炭粉(揉搓至如图颜色)
大面团分成六份搓圆放在蛋糕纸上,深绿色的分成12份揉成三角形做耳朵
白色做眼睛底部,黑色在中间(嘴巴也是黑色长条)
锅中加入适量水,放入做好的馒头,中小火蒸8-9分钟关火闷5分钟~
完成✅
小贴士
⚠️如果揉搓过程黏腻记得别放弃,多揉几遍就行了👏‼️
大家都在看
最近更新