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芝士小妹

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃

因为我外甥喜欢吃芝士,哈哈哈哈哈哈
所以就搭配了个方子,分享给你们

用料  

总统黄油 85克
糖粉 55克
全蛋液 20克
芝士片 100-120克
低粉 173克

芝士小妹的做法  

  1. 黄油室温软化到手指轻轻可以戳个洞即可

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第2张
  2. 加入糖粉,先大概混合一下,再打发,要不然满世界都是粉末🙄

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第3张
  3. 打至看不到糖粉,均匀即可

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第4张
  4. 加入蛋液,打至蛋液与黄油融合即可

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第5张
  5. 蛋液加入后打好的状态,比较顺滑

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第6张
  6. 把芝士片切方块,加入进来

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第7张
  7. 打至均匀即可,不用过度打发

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第8张
  8. 筛入低筋面粉

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第9张
  9. 用手抓均匀,带不带手套就看你自己啊😼

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第10张
  10. 20g一个球,按扁就行,表面应该要刷蛋黄的,结果我给忘记了,哈哈哈,你们想着刷,表面也可以撒点切的碎碎的小葱花,比较好看,

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第11张
  11. 上下火150度烤15分钟,时间具体根据个人烤箱为准

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第12张
  12. 成品图

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第13张
  13. 口水流了一地,哈哈哈,满满的芝士,啊呜一口
    就这酱,有事私我就好

    芝士小妹的做法步骤图,芝士小妹怎么做好吃 第14张

小贴士

记得不用完全打发,每次打至均匀即可,没什么难点

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