奶香蜂蜜油条
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简单上手,卖相还好
4根短粗胖size分量,嘴多家庭建议翻倍哈
用料
强力粉 | 180克 |
鸡蛋(M) | 1个 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 1克 |
糖 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
色拉油 | 5克 |
奶香蜂蜜油条的做法
所有材料混合在一起揉成面团
40度环境1次发酵约60分钟
(图片是3倍量)取大概70g面粉,搓成大概55cm细条,对折
固定一头,搓
拎两头,它自己就拧在了一起。
最后把分开的一头塞进圈的头里固定住了保鲜膜盖上,40度环境再60分钟至2倍大
180度油温,炸至表面金黄出锅
(要不断翻动以免炸焦)
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