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甜品名媛「红丝绒」,用面包来复刻

来源:菜肴屋 阅读:7.02K 次
甜品名媛「红丝绒」,用面包来复刻的做法图解 做法步骤

荒堂食肆实验室更新!


其实是另一款面包的配方,换个造型而已。个人觉得就面包而言配方不是很重要啦,一个万能配方可以玩很久啦。


文字步骤可以参考:【芬芳玫瑰吐司】_title_a,我在这里就不重复啦。


那为啥要单开一个菜谱捏?因为辛辛苦苦拍出来的片子很想分享出来,哈哈哈哈哈~~~~~



【耗时】4小时
【出品】70g(含20g馅料)杯子面包x6个;130g圆形(含30g馅料)面包x2

用料  

【面团】
高筋粉 230克
5克
20克
奶粉 5克
酵母 4克
天然酵母 60克
140克
红曲粉 10克
黄油 20克
【馅料】
奶油奶酪 150克
玫瑰花酱 30克

甜品名媛「红丝绒」,用面包来复刻的做法  

  1. 具体步骤看视频啦~~

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/hongbei/ly68x.html
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