超简单酸奶蛋糕
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會抖臀的酸奶蛋糕，這個做法很簡單，新手容易上手
用料
| 酸奶 | 290克（3 小杯） |
| 鸡蛋 | 6只 |
| 玉米油 | 60克（1/3cup） |
| 低筋面粉 | 100克 (3/4cup ) |
| 白砂糖 | 65克 (1/2cup) |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 重量我已稱過，為了方便可直接用量杯！ |
超简单酸奶蛋糕的做法
材料就这么简单
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蛋白蛋黄分开
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酸奶倒入玉米油中搅拌至乳化
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入低筋麵粉攪拌均勻
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再倒入蛋黃攪拌均勻
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
攪好的粉糊待用…
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
分三次加入白砂糖打發蛋白
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打發好的蛋白分三次加入面糊中用刮刀輕輕拌勻
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拌勻好的面糊倒進容器放進已裝水的盤中用170 度下火烤50 分鐘（ 因每個烤箱有差異，烤的時間有所不同）
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
完成了！😋
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
切的時候已經感覺在抖了😂我還以為沒熟透呢😂 由於一出爐還很熱，我就迫不及待切開了，所以不太美觀，最好涼一下才切！
蛋糕很軟有彈性可惜我沒拍視頻呢！![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
這塊切的時候已經冷下來了，所以看起來很細膩，吃起來濕濕滑滑的😋口感像日本芝士蛋糕😋很好吃，這蛋糕我三個孩子一下子秒殺了！
![超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "超简单酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
面粉要過篩，不然攪起來起顆粒
家裡沒有秤稱材料可用量杯
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