酸奶轻乳酪蛋糕～超简单

喜欢吃酸奶乳酪蛋糕🎂，于是尝试各种方法，研究出这种口感很棒～分享给各位吃货！做生日蛋糕，不用打发蛋白，不用分离鸡蛋，很省事！做完了只要装饰一些水果就很好看！

用料  

酸奶轻乳酪蛋糕～超简单的做法  

1. 先做下层饼底：将180克奥利奥饼干碎用擀面杖放在保鲜袋里压碎，然后把100克黄油隔水融化放在奥利奥里面，注意，越碎越好，平铺在8寸磨具下面。

2. 将300克奶油奶酪+80克砂糖用打蛋器搅拌均匀，然后再加入200克酸奶再次搅拌均匀

3. 将三个鸡蛋打散，分三次加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

4. 然后加入50克牛奶+15克柠檬汁

5. 最后筛入45克玉米淡粉，搅拌均匀

6. 烤箱预热160度，60分钟即可出炉啦！之后放在冰箱里冷藏2小时以上即可食用美味可口的乳酪蛋糕啦！

7. 装饰上蓝莓和车厘子

8. 放在盒子里

9. 这个是我做的另外一种水果的做法。