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懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图

🛀🏻懒人自制「桃酥」🍪,配料无需称重,不添加泡打粉小苏打,对胃很友好!
🥗低热量、颜值高,可做办公室零食!
👴老人、小孩👶也可放心吃!
⏰准备1个一次性纸杯即可。

用料  

鸡蛋 2个
白糖 随意(推荐1杯)
花生油/玉米油 2杯左右
普通面粉 两碗

懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法  

  1. 把鸡蛋、糖放一起搅拌均匀!

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第2张
  2. 向蛋液里加两碗面粉,然后一边搅拌一边慢慢加入花生油(玉米油或黄油都行)。

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第3张
  3. 「低油版桃酥」🎀
    搅拌过程中开始出现小面疙瘩,此时揉面不成团,但取一小撮借助模具或用手按压成团且不易松散(如图),即可做成低油版「桃酥」!

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第4张
  4. 「常规版桃酥」🎀
    若步骤三时继续慢慢加油,当整盆面可揉捏成团时(如图),即可做成其它教程里常见的常规版「桃酥」啦!

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第5张
  5. 按照你的喜好借助模具或用手按压将其做成你喜欢的形状!

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱,温度大概下管120℃,上管180℃,20-30分钟出炉。这个温度大部分烤箱适用。

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第7张
  7. 成品展示!

    懒人代餐「桃酥」普通面粉少油不用称重的做法步骤图 第8张

小贴士

①常规版「桃酥」有油腻感,我不太喜欢。📍

②低油版「桃酥」定型时,无论是用手捏还是借助模具定型时都一定要压实!!不然容易松散!📍

③可加入芝麻和熟花生碎一起搅拌!📍

④咸口的同学可以在面粉中放盐和香葱碎!📍

⑤如果你没有烤箱!可以用电饼铛!!!!!!注意火候就行!!!!📍

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