浓郁的抹茶香,咬一口酥掉渣绵滑松脆的口感,搭配咖啡和牛奶 不管是做给小朋友做甜点还是当做办公室零食都是很nice!
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用料
抹茶粉 | 5克 |
黄油 | 250克 |
低筋面粉 | 250克 |
蛋清 | 50克 |
糖粉 | 90克 |
奶粉 | 5克 |
盐巴 | 1.5克 |
浓郁的抹茶香,咬一口酥掉渣绵滑松脆的口感,搭配咖啡和牛奶 不管是做给小朋友做甜点还是当做办公室零食都是很nice!的做法
抹茶粉粉货绿茶粉都可。
最好过筛,粉会更细一些。
打发,搅拌。
小贴士
工具:厨师机或电动打蛋器,电子秤,方型烤盘,刮刀,裱花带和花嘴。不怕手劲小,不怕不会挤,用简单的方法轻松挤曲奇。
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