不是很甜奶香红茶太妃糖
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
下厨房有几个厨友做了这个,我都分别试了好几次,要么偏甜,要么太硬,自己摸索出来一个配方,因为朋友们大都不爱甜,做了几次评价都很好,到了冬天都要催我做这个。
厦门冬天24℃的温度做的这个,没有化没有潮,也好切,不吃放冰箱哦。
不建议全用红糖,做出来味道太重,盖过了茶味和奶味。
用料
淡奶油 | 250ml |
红糖 | 100克 |
细砂糖 | 50克 |
水饴 | 100克 |
黄油 | 30克 |
红茶叶 | 7克 |
盐 | 一小撮克 |
香草精(可不放) | 2-3滴 |
不是很甜奶香红茶太妃糖的做法
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