黑米奇亚籽意式脆饼
来源：菜肴屋 阅读：1.14W 次
意式脆饼很简单，也易保存方便携带
饱腹且热量低，非常适合当零食
黑米奇亚籽口味是自己配的，一周内做了两次，非常喜欢～
口感是脆脆的，口味是咸甜香的
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 糖 | 30g |
| 椰子油 | 10g |
| 低筋面粉 | 120g |
| 黑米粉 | 20g |
| 泡打粉 | 4g |
| 海盐 | 2g |
| 奇亚籽 | 30g |
| 水 | 50g |
| 杏仁 | 50g |
| 烘焙温度时间 | 第一次：180 25min切片后：160 20min |
黑米奇亚籽意式脆饼的做法
奇亚籽和水一起提前泡着
鸡蛋，糖，椰子油加入碗中，搅拌均匀![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第2张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第2张")
低筋面粉，黑米粉，泡打粉，盐加入，搅拌均匀
![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第3张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第3张")
水泡过的奇亚籽，杏仁加入，搅匀
![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第4张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第4张")
整形：类似面包的小长条
![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第5张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第5张")
180度烤25min
![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第6张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第6张")
烤好后晾凉切片
![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第7张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第7张")
继续160度烤20min
![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第8张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第8张")
出炉冷了就可以吃啦，嘎嘣脆
常温冷冻保存都可以哦![黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第9张]( "黑米奇亚籽意式脆饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
杏仁切片不太好切，切不好像狗啃了，如我的图一样...
总结切片的经验：
1.一定要冷了之后切，热了会散，不要着急先去玩会
2.需要一把好的锯齿刀！！
热门内容
大家都在看
最近更新