松软巧克力司康

用料  

松软巧克力司康的做法  

1. 把干粉同糖和黄油搓成沙状，用手将黄油和糖完全搓揉均匀。

2. 倒在桌上，搓压成团。

3. 用保鲜膜膜覆盖，室温醒发1小时。

4. 表面撒上巧克力碎，撮成2厘米厚的圆饼。

5. 保鲜膜包好，醒发10分钟。

6. 切8等分。

7. 涂抹蛋液2次，（涂好一次蛋液待蛋液干后在涂第二次）。

8. 烤箱预热 180℃ 烤13-15分钟。