巧克力司康🍪
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总买不到司康
我只能对自个儿下手了
用料
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
代糖 | 15克 |
黄油 | 15克 |
牛奶 | 60克 |
巧克力 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
巧克力司康🍪的做法
过筛低粉、泡打粉、盐混合物
➕糖、黄油,揉搓出大颗粒
➕牛奶、巧克力,揉至光滑
擀成圆形,切块
垫油纸,装入烤盘,表面刷蛋液
烤箱预热170-180度,烘烤25mins上下
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