玉米油版玛格丽特小饼干
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无黄油星人也可以做出酥酥脆脆小曲奇
用料
| 低筋面粉 | 95克 |
| 玉米淀粉 | 95克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 玉米油 | 85克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖粉 | 50克可增减 |
| 生鸡蛋 | 1个 |
玉米油版玛格丽特小饼干的做法
油 盐 糖粉 生鸡蛋 打成顺滑有纹理状
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第2张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第2张")
过筛熟蛋黄
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第3张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第3张")
继续打发至稳定
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第4张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第4张")
过筛低筋面粉和玉米淀粉 翻拌均匀
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第5张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第5张")
分成质量均匀的小团 揉圆
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第6张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第6张")
压平 入烤箱 上下火200度 30分钟 （根据自家烤箱脾气来定 表面微微上色即可）
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第7张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第7张")
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第8张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第8张")
放凉就密封好 防止返潮超软
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第9张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第9张")
凉了超酥脆！！！
![玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第10张]( "玉米油版玛格丽特小饼干的做法步骤图 第10张")
小贴士
熟蛋黄真的很加风味 好吃！
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