十几分钟搞定的无油全蛋椰汁蛋挞

用料  

十几分钟搞定的无油全蛋椰汁蛋挞的做法  

1. 用淀粉抓洗一下葡萄干，晾干水

2. 这些材料准备好

3. 两个鸡蛋打入碗中，不停的搅动，然后加入半罐椰汁，5克白糖（因为椰汁是甜的，所以糖放的就比较少）搅拌均匀

4. 蛋挞液倒入蛋挞皮里面，八九分满就可以了（这时候先把烤箱上下火190度预热）

5. 每个里面放上三四颗葡萄干

6. 上下火190度，15分钟就好啦

7. 这样做出的蛋挞非常嫩滑，还有椰香味，不仅简单易做还非常讨孩子们喜欢哦！

小贴士

我用的是小的蛋挞皮，如果用大的话，烤的时间稍微延长一点，中途可以看一下，蛋挞鼓起来上面上色了基本就好了！