椰奶冻（几分钟搞定了）
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用料
| 淡奶油 | 120克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 椰汁（我的是椰树牌） | 150ml |
| 奶粉 | 5克（半勺，可不给，我是为了奶味香浓） |
| 吉利丁粉 | 10克（1小包） |
| 细砂糖 | 30克（个人认为甜度刚好，可随你意给） |
| 椰蓉 | 适量（拿来粘的，看着倒就好） |
椰奶冻（几分钟搞定了）的做法
准备好所有材料，拿50克（冰）牛奶和吉利丁粉放碗里融化
![椰奶冻（几分钟搞定了）的做法步骤图 第2张]( "椰奶冻（几分钟搞定了）的做法步骤图 第2张")
剩下的全部材料倒不粘锅里搅拌到糖融化，加热到60关火，倒入化好的吉利粉，搅拌之溶解
然后倒入磨具里（我的是胶盒，所以垫了保鲜膜）倒入前不放心有残留物的可过筛再倒入，放冰箱冷藏4、5小时（我是晚上做的，所以放了一夜）
![椰奶冻（几分钟搞定了）的做法步骤图 第3张]( "椰奶冻（几分钟搞定了）的做法步骤图 第3张")
冷藏好了拿出来切成自己喜欢的形状，然后裹上椰蓉就好了。
![椰奶冻（几分钟搞定了）的做法步骤图 第4张]( "椰奶冻（几分钟搞定了）的做法步骤图 第4张")
小贴士
⚠️是加热到60度就关火，倒化好的吉利粉哦～
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