十分钟搞定香菇油菜
来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
做法简单但味道不简单呦~
用料
鲜香菇 | 5-6朵 |
油菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
淀粉 | 半勺 |
十分钟搞定香菇油菜的做法
准备葱花,油菜洗净,香菇一朵切四瓣。准备料汁:两勺耗油,一勺酱油,半勺盐,小半碗水调匀
热锅热油,小火炒香葱花
下香菇翻炒一分钟
倒入料汁炖煮两分钟
倒入油菜,简单翻炒,炒软就行,然后盖上盖焖。喜欢脆的就焖一分钟,喜欢软的就多焖两分钟
再调小半碗水淀粉,半勺淀粉+一点水。大火烧开,汤汁浓稠后翻炒均匀,这样就可以装盘了
我为了拍照摆了个盘,自己吃的话直接倒出来就可以哈~
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