同事都说好吃的蛋挞
来源：菜肴屋 阅读：6.19K 次
KFC7.5/个、🍑宝酥皮40块钱买了60个～
淡奶油24/桶，但是一周必须用完
我做的是15个量，做得多分享给身边人、吃起来更香噢～
用料
| 淡奶油 | 120克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蛋黄（大一点的） | 2个 |
| 细砂糖（微微甜） | 30克 |
| 面粉（随便） | 8克 |
同事都说好吃的蛋挞的做法
买的现成蛋挞皮室温解冻。
![同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第2张]( "同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第2张")
准备小奶锅，将，淡奶油，牛奶，砂糖倒一起，小火加热到砂糖融化！一定要小火！不然后期会全涌出来！中间多次搅拌，基本上3分钟就完成了，放凉即可。
![同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第3张]( "同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第3张")
放凉的过程中，准备个容器，将面粉和鸡蛋黄搅拌。 待放凉的步骤2和步骤3融合到一起！
![同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第4张]( "同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第4张")
液体倒入酥皮中、8-9分满，蛋液越多越好吃！烤箱上下火，165度，30分钟。我有预热哈！途中要观察，不要放置不管。 我在导入蛋液前放了自制草莓酱还有榴莲肉！也炒鸡好吃哈
![同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第5张]( "同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第5张")
蛋挞一定要趁热吃！
![同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第6张]( "同事都说好吃的蛋挞的做法步骤图 第6张")
小贴士
可以放自己喜欢的果肉、喜欢糖的再加一些、我这个属于刚好
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