红茶戚风杯子蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
喝完的红茶叶拿来做蛋糕最好不过了，蛋糕里夹着茶香一点都不腻，一起来试试吧~
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 红茶叶 | 5克 |
| 红茶水 | 5ml |
红茶戚风杯子蛋糕的做法
全蛋加糖打发
![红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打至这种发白浓稠状态就差不多了
![红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发好后筛入低筋面粉刮拌均匀
![红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入切成细末的红茶茶叶和红茶水
![红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再次搅拌成均匀的面粉糊，倒入纸杯蛋糕模具中，170度烤16分钟就好了，具体还要看你家烤箱脾气啦
![红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红茶戚风杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.这是用全单打发的，是那种老式鸡蛋糕的口感，没有戚风蛋糕的绵软哦
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