花朵小蜜蜂蛋糕

经常看外面小店里卖什么蜂蜜蛋糕，无水蛋糕，这么多年我做的蛋糕除了海绵就是戚风，所以想尝试下新的配方，刚好家里好多蜂蜜，就做了蜂蜜蛋糕试试，配方用的君之的，白糖加了蜂蜜做出来的蛋糕感觉太甜了，不知道蜂蜜能不能减量，下次有时间试试。用长帝焙Man CRTF32K烤出来的小蛋糕上色还是很均匀的，也没开裂，不错！

用料  

花朵小蜜蜂蛋糕的做法  

1. 准备好食材。

2. 蜂蜜和砂糖倒入打蛋盆。

3. 磕入鸡蛋。

4. 由慢到快启动打蛋器将鸡蛋打发。

5. 打至滴落的蛋糊没有那么快消失为止。

6. 面粉分次过筛到蛋糊中上下拌匀。

7. 倒入色拉油拌匀。

8. 拌好的面糊倒入纸杯中8分满。

9. 放入预热好的烤箱中层上下火150度，烤15分钟左右（根据纸杯大小稍微调整时间）。

10. 烤好的蛋糕取出晾凉。

11. 豆沙分成三份，分别加入需要的颜色拌匀。

12. 装入裱花袋在油纸上裱花。

13. 用裱花剪将花朵移到蛋糕上，旁边挤上叶子填空。

小贴士

每台烤箱的温度不同，该温度和时间适用于长帝焙Man CRTF32K烤箱，其它型号或品牌要根据实际情况略调整，一次放两层的话，中间需要将上下层调换下位置，如果表面上色过重可以调整上火温度。