花朵小蛋糕
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学厨的模型12连模，做出来的花朵小蛋糕真是超级美貌，用的是玛德琳的配方，简单易操作
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 60g |
| 黄油 | 100g |
| 泡打粉 | 2g |
| 香草精 | 1/4茶匙 |
| 低筋面粉 | 100g |
花朵小蛋糕的做法
黄油隔水融化
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鸡蛋打入打蛋盆，加入糖粉和香草精
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低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
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拌匀至细腻
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把融化的黄油倒入
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用刮刀拌匀，面糊装入裱花袋冷藏1小时
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准备模具
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挤入模具，8分满，烤箱160度预热，烤制12分钟即可
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成品图
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