网红趴趴熊&粉红小猪慕斯

网红形状的趴趴熊和粉红睡觉小猪慕斯~

用料  

网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法  

1. 准备好所有原材料

2. 黑巧克力隔水融化

3. 装入裱花袋，分别裱上熊鼻子眼睛

4. 吉利丁片用冷水泡软

5. 将泡软的吉利丁片放入融化碗中低温加热融化

6. 在融化的吉利丁液中倒入酸奶拌匀降温备用

7. 淡奶油加糖粉打发至裱花状

8. 将酸奶吉利丁液倒入淡奶油中

9. 拌至顺滑流动状

10. 做好的酸奶慕斯液取160g调成深粉色（小熊用），取100g调成淡粉色（小猪身体），取20g调成淡蓝色（小猪裤子）

11. 将调好颜色的淡蓝色慕斯液，装入裱花袋在小猪硅胶模中挤入裤子部分，放冰箱冷冻5分钟

12. 冷冻好后取出，倒入100g淡粉色慕斯液（小猪身体），轻震去泡。再将160g深粉色慕斯液倒入小熊模中轻震去泡。一起放入冰箱冷冻3小时以上。

13. 冷冻好的小熊和小猪取出脱模即可