花生酱巧克力磅蛋糕
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常常表示戚风太麻烦,是因为磅蛋糕才是日常,只要分蛋打发就懒癌发作。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 100克 |
低粉 | 100克 |
糖 | 100克 |
泡打粉 | 1克 |
巧克力酱 | 30克 |
花生酱 | 30克 |
花生酱巧克力磅蛋糕的做法
黄油软化,分次加入糖打发。
鸡蛋打散,分次加入黄油中搅打均匀。
泡打粉低筋粉混合过筛,用刮刀拌匀。
均分两份,分别加入巧克力酱和花生酱。我给的量比较少,完全可以多加一些。
上下依次倒入模具。烤箱预热175度,烤50分钟。
十分钟的时候可以拖出来在表面划一刀。
小贴士
刷糖浆加上冷藏按说口感会更好,这次着急吃就没折腾。
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