贝蒂食谱｜樱桃-山核桃戚风蛋糕

用料  

贝蒂食谱｜樱桃-山核桃戚风蛋糕的做法  

1. 将烤箱加热到200℃。将1/3杯融化的黄油倒入戚风模具，使黄油均匀覆盖底部。把红糖撒在黄油上。在糖的混合物上放上樱桃和山核桃。

2. 在中碗中，加入砂糖，牛奶，2汤匙软化黄油和鸡蛋，用力搅拌30秒，使面糊均匀地覆盖樱桃和山核桃。

3. 将面团放入烤箱加热20到25分钟，或者直到牙签插入中间，拔出干净即可。从烤箱中取出，将烤盘倒置，蛋糕脱模放于盘中，冷却10分钟。

4. 与此同时，在小碗中，将所有的淋面材料混合均匀，加入额外的水，一次一茶匙，直到达到所需的稠度，撒到蛋糕上。