可可戚风蛋糕（4个蛋7寸盘）
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7-8寸4个蛋，征服女儿的胃
用料
| 蛋黄面粉糊： | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 55克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 蛋白糊用料； | |
| 蛋白 | 4个 |
| 糖 | 40克 |
| 香草精（可选） | 3滴 |
| 食盐 | 1小撮 |
| 7-8寸烤盘 |
可可戚风蛋糕（4个蛋7寸盘）的做法
准备材料，称量，分蛋白蛋黄，调糊，打蛋白糊至粘盆子
混在一起，310F/150摄氏度40分钟
小贴士
蛋白糊是关键，打至打蛋器拉出长钩短钩都可以
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