苋菜蛋白蛋糕卷

用料  

苋菜蛋白蛋糕卷的做法  

1. 苋菜汁，油拌匀加入低粉搅拌均匀

2. 蛋清打成鱼泡加糖

3. 有纹路加第二次糖

4. 这种状态加第三次糖

5. 这种状态打发好了

6. 蛋白分三次加入面糊中

7. 拌好状态

8. 160度预热烤箱，40分钟左右

9. 用保鲜膜卷好

10. 切段