当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 蛋糕 > 超简单的焦糖椰蓉梦想蛋糕做法,焦糖椰蓉梦想蛋糕做法 功效 食材
手机版

焦糖椰蓉梦想蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤

这是一款非常简单的蛋糕。底层是香草口味松软的海绵蛋糕,配柔滑的红糖浆加上酥脆的焦糖椰蓉。 操作时间只有40分钟,但味道非常惊艳。

用料  

底托
面粉 250克
黄油 50克
白糖 250克
鸡蛋 4个
牛奶 200克
泡打粉 3茶匙
香草糖粉 2茶匙
焦糖椰蓉糖料
黄油 120克
椰蓉 100克
红糖 250克
牛奶 50克
用具
烤盘 20 x 30厘米

焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烤箱预热200度

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 混合糖和室温黄油,搅拌均匀

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 逐个加入鸡蛋,搅拌后再加入牛奶

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 筛入面粉,泡打粉和香草糖粉,搅拌均匀。

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 准备20x30厘米烤盘一个,铺好烘焙纸,倒入蛋糕糊。放入预热的烤箱,烤25分钟。

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 制作糖料:
    把黄油,红糖,牛奶,椰蓉全部倒入小锅中融化即可。

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 蛋糕烤好后,铺上煮好的糖料,再放入烤箱200度烤10分钟。

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 时间到了以后,取出,检查。用针或小刀插入蛋糕,如果感觉扎实就熟透了。

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 完成

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 欢迎留言,我会及时认真解答。喜欢的话请点赞,关注,转发。

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. B站看完整视频:点击头像 进入我的主页
    B站:糖小球的丹麦厨房

    焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

1. 黄油和鸡蛋室温
2. 烤盘尺寸不同请按比例增减用量
3. 厚底烤盘放在烤箱的中下部
4. 蛋糕糊放入烤盘后,烤盘应留有3分之2的高度

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/mmkexg.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。