6寸爱心裸蛋糕裱花
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
记录备忘
用料
| 蛋糕胚 | |
| 蛋清 | 5个 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 低粉 | 75克 |
| 糖 | 60克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 裱花 | |
| 蓝风车淡奶 | 250克 |
| 糖 | 25克 |
6寸爱心裸蛋糕裱花的做法
先烤制蛋糕胚，出炉后晾凉备用
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第2张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第2张")
准备好所有的裱花材料，奶油打发。夹心的水果切碎备用，装饰的水果用厨房纸擦干表面水分。
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第3张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第3张")
夹心的奶油打至9分发，保证支撑性。用花嘴延蛋糕胚的边沿挤出造型。
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第4张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第4张")
在奶油圈中间加入水果碎，可以稍微挤上些奶油，比较好吃。一层草莓一层芒果，放蛋糕胚的时候一定要对齐。
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第5张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第5张")
将蛋糕移到托盘上，在最上层装饰好水果、薄荷和插牌。再有点蓝莓的话就更好看了。
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第6张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第6张")
完成✅
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第7张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第7张")
切面看夹心
![6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第8张]( "6寸爱心裸蛋糕裱花的做法步骤图 第8张")
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