黑糖桂圆蛋糕
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为了自己能记住每次成功的菜谱，创建给自己看
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 桂圆干 | 50g |
| 百利甜酒 | 5克 |
| 黑糖 | 70克 |
| 牛奶 | 68克 |
| 盐 | 1克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 70克+2.5玉米淀粉 |
黑糖桂圆蛋糕的做法
将色拉油和牛奶混色完全乳化后，加入过筛后的面粉，再加入蛋黄
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将桂圆干切碎，加入百利甜酒搅拌待用
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分三步加入红糖打发蛋白，红糖打发蛋白比较慢，要有耐心哦，打到小尖角状态，
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混合150℃上下火烘烤1小时，出炉就可以吃啦，春季让我们一起享受生活吧
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