好吃又简单的酸奶慕斯

用料  

好吃又简单的酸奶慕斯的做法  

1. 准备饼干碎80克，我用的是早餐饼干敲碎的

2. 40克黄油隔水融化

3. 将融化好的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀

4. 将搅拌好的饼干碎放入六寸的饼干模具中铺平压实

5. 橙子去皮，对半切开

6. 将橙子延模具摆好，放入冰箱冷藏半个小时

7. 两片吉利丁片用凉水泡软

8. 泡软后，把水倒掉，在隔水融化

9. 200克淡奶油

10. 倒入白糖，用打蛋器打发，打发到有纹路可流动就行，打发完的淡奶油忘记拍照片了

11. 将准备好的酸奶和吉利丁片混合搅拌均匀

12. 将打发好的淡奶油倒入酸奶中，搅拌均匀

13. 把饼干碎从冰箱拿出来，将搅拌好的淡奶油倒入，抹平

14. 草莓对半切开摆好造型，放冰箱冷藏两个小时

15. 好吃的酸奶慕斯蛋糕做好了，就可以享用了