焦糖奶油百香果蛋糕

现在做蛋糕都尽量不加色素，全天然。海盐焦糖奶油酱是按之前的配方做的，与淡奶油打发后有太妃糖的香味和焦糖的微苦，能中和百香果的酸。

百香果汁是新鲜百香果取汁就可以了。

用料  

焦糖奶油百香果蛋糕的做法  

1. 百香果过滤出汁备用。

2. 蛋黄糊与蛋白霜混合。嵌入式烤箱下层，150度30分钟，改160度25分钟。

3. 焦糖奶油装饰。