7M+胡萝卜肉泥米粉
来源:菜肴屋 阅读:8.11K 次
很多妈妈们在给宝宝添加第一口肉的时候都会说宝宝拒绝,肉有腥味等等问题,其实 yummy 妈妈告诉妈妈,添加肉的时候就可以混合添加了。
举例:拿宝宝已经吃过的安全食物和肉混合加,三天后宝宝没有反应就说明肉也是安全食物喔!
另外,一个小窍门就是在食材比例上,第一次添加肉,可以将宝宝喜欢的根茎泥和肉搭配,大概3:1或者2:1以上,让宝宝慢慢适应。
还有一个妈妈们喜欢问的问题,米粉和泥的配比是怎么样,其实可以从3:1到2:1最后到1:1.慢慢去过渡。
今天就用胡萝卜肉泥米粉给大家演示一下混合泥的添加和制作。
用料
胡萝卜 | 半根 |
米粉 | 适量 |
肉 | 15克 |
生姜 | 几片 |
7M+胡萝卜肉泥米粉的做法
准备好食材。
将胡萝卜和肉分别切成丁。如果宝宝不排斥生姜味可以备姜片去腥。如果宝宝不喜欢生姜就用柠檬皮进行腌制10分钟左右。
胡萝卜上蒸锅10分钟左右,让胡萝卜丁变软。
将肉丢入煮开的水中焯一次水,打起油腻子。
换上新鲜的水,yummy妈妈是用的姜片,其实如果宝宝有点积食或者脾胃不好,可以用山楂片代替姜片,不仅去腥,还能健脾消食哦!
特意给大家看看胡萝卜和肉的比例。有的妈妈第一次夹肉的时候宝宝很抗拒,咱们可以调整比例,胡萝卜多一些肉少一些,让宝宝慢慢适应。
下面开始一起打泥,如果料理棒打不动,给10-20 毫升的肉汤,一起打。
将打好的胡萝卜肉泥倒入拌好的米粉中,米粉用40-50度的水调成宝宝平时吃的浓稠度就好了。
做好的胡萝卜肉泥米粉,口味偏甜,不会有很浓厚的肉腥味。
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