超好吃还特简单~懒人电饭煲蛋糕
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用料
鸡蛋 | 4个 |
甜牛奶 | 50g |
食用油 | 50g |
低筋面粉 | 90g |
细砂糖 | 60g |
柠檬汁 | 2毫升 |
超好吃还特简单~懒人电饭煲蛋糕的做法
鸡蛋(只要蛋黄)和甜牛奶混合搅拌均匀。
加入低筋面粉搅拌。
碗中加入蛋清和糖(糖分三次加入)打发至提起有弯钩。
取部分蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀。
再倒回蛋白中,混合均匀。
倒入电饭锅中铺平,开启煮饭模式,40分钟即可。
完成啦(*^ワ^*)
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