双层夹心水果蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 9个 |
| 低筋粉 | 150克 |
| 色拉油 | 75克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白砂糖 | 135克 |
双层夹心水果蛋糕的做法
9个蛋黄加入75克色拉油120克牛奶搅匀，然后加入150克低筋粉Z字型搅拌
![双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白加75克白砂糖分3次打发
![双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发的蛋白舀一大勺在蛋黄里搅匀，然后把蛋黄倒入蛋白里搅拌均匀
![双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分别倒入8寸和6寸的蛋糕磨具里，150度烘烤50分钟，上色加盖锡纸
![双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "双层夹心水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋糕坯烤好了
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蛋糕切开 夹入水果 奶油涂抹均匀
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加入水果装饰 完成✅
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新年
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快乐
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