海苔肉松蛋糕(海绵蛋糕)
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原本想用戚风方子,结果蛋白中掉了蛋黄进去,只好改成海绵蛋糕方子,记录一下配料,以免以后找不到…
用料
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 60克 |
低筋面粉 | 60克 |
肉松 | 40克 |
牛奶 | 60克 |
海苔肉松蛋糕(海绵蛋糕)的做法
全蛋打发,然后把材料混合均匀。
烤箱150-160度烤15分钟-20分钟即可
加了肉松的蛋糕很好吃,糖分有点多,可以减糖。
小贴士
这个方子可以做12连模,再加三个纸杯,所以如果只想做一盘,减量即可。
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