乳酪樱桃蛋糕

用料  

乳酪樱桃蛋糕的做法  

1. 将面粉与泡打粉混合均匀

2. 软黄油打发

3. 分两次加入糖，继续打发，加入香草糖和盐，搅拌均匀

4. 取Cream Cheese（Frischkaese Doppelrahm）100 g

5. 分两次搅拌到黄油里去

6. 将鸡蛋一个个地打到黄油里去，用搅拌机搅拌均匀

7. 将步骤1里混合好的面粉，分2-3次搅拌进来。最终成为面团

8. 干樱桃按喜好切切小

9. 将樱桃干和牛奶倒到面团里去，用勺子搅拌均匀

10. 面团放入刷过黄油的模具里

11. 放入预热好的烤箱，160度，45分钟，即可。钟模的好处是不用管表面会不会颜色过深^^

12. 烤好后的蛋糕放在蛋糕架上等凉。撒上糖粉，即可

小贴士

将干樱桃换成葡萄干之类的也可以，按口味自己选择。