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适合男士的生日蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
适合男士的生日蛋糕的做法步骤图

简约、大气、沉稳的款式,更适合用作男士生日蛋糕。这款蛋糕,操作简单,样式简洁,易上手,成功率高,推荐给想尝试自己做蛋糕的朋友。

用料  

8寸戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克
细砂糖 55克
水果 750克
蓝色素 少许
黑巧 100克
食用金粉 少许
白朗姆 5克
装饰糖珠 少许

适合男士的生日蛋糕的做法  

  1. 黑巧隔温水融化,装入裱花袋,挤进模具。晾冷后脱模。
    金粉用白朗姆酒化开,均匀的刷在黑巧摆件上。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 夹馅奶油:450克淡奶油与35克细砂糖混合,打至八分发,冷藏备用。
    抹面奶油:250克淡奶油与20克细砂糖混合,打至七分发,用蓝色色素调色,五分之一的深蓝色,五分之四的淡蓝色。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 水果切小块,蛋糕胚横切成三片。
    底托上放一片蛋糕胚,均匀地铺上淡奶油和水果做夹馅,再往上放一片蛋糕胚,铺好第二层夹馅后,再放上第三片蛋糕片。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 夹馅剩余的淡奶油,薄薄的覆盖在蛋糕片的四周。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 淡蓝色奶油做基础抹面。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 覆盖一层薄薄的深蓝色奶油做晕染。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 最后放上巧克力摆件,撒一些糖珠即可。

    适合男士的生日蛋糕的做法步骤图 第8张
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