‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分
来源：菜肴屋 阅读：3.48W 次
从红烧肉到做成蛋糕，我所有的坑都帮你们试了，快进来看看有哪些需要注意的地方
用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 桂皮、八角、香叶、干辣椒、 | 适量 |
| 煮好的米饭 | 一锅 |
‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法
五花肉切成麻将大小；不要焯水直接下锅！血一般的教训啊！炒过水的直接下锅疯狂爆炸，因为肉里面也是水（我天真的以为跟熬猪油一样，人家熬猪油是直接加水！不是焯水！）
![‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第2张]( "‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第2张")
下入一小把冰糖，炒糖色（其实有老抽就够了，加了冰糖反而腻的慌）
![‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第3张]( "‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第3张")
下入所有佐料翻炒均匀，加入开水！开水没过肉即可，等着他炖吧，炖的时候勤反面，别问为什么，问就是要粘锅😭😭因为太多生抽老抽他要沉底！
![‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第4张]( "‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第4张")
最后一层米饭一层肉，一共四层，别像我一样意图做六层，结果垮了……
![‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第5张]( "‼️红烧肉蛋糕——朋友圈点赞无数创意满分的做法步骤图 第5张")
小贴士
别忘了加点白芝麻和葱花点缀
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