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西瓜慕斯(新手版)

来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图

亲 看到这里 放弃吧!
不知天高地厚的我已经帮你们踩雷了

搜这个菜谱几乎没搜到
然后我按芒果慕斯的菜谱做的

里面还搞了一块圆形的大西瓜

做完西瓜慕斯层粉粉的贼好看

忘记有西瓜果肉了
想冷冻快点完成

然后 冻西瓜什么下场?
你们知道的吧!
出水严重

千万不能冷冻

还有西瓜慕斯层 我放了很多糖还是不甜

如果还是想尝试

千万不能冷冻,也不要冷藏超过五小时

失败总结建议:1.西瓜加糖也不甜
2.镜面层颜色过深血红
(建议加5-10g牛奶中和颜色)
3.不要加果肉!!!不要加果肉!!!不要加果肉!!!
西瓜水多会出水严重。跟芒果慕斯不一样。那些稳定。
4.不想浪费材料别做了。🤣🤣
5.西瓜水多不适合做慕斯。
6.西瓜慕斯层会呈现渐变色(西瓜与奶油分离渐变),渐变粉色挺好看的。拍照党可以试试改良。

用料  

慕斯层
西瓜 200g
吉利丁片 2片
淡奶油 200克
家家点克
以上材料实属失败品
你们找芒果慕斯把芒果西瓜等量替换
别搞了
不要加西瓜果肉 出水严重!

西瓜慕斯(新手版)的做法  

  1. 找芒果慕斯的菜谱吧。

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第2张
  2. 不要加西瓜果肉

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第3张
  3. 西瓜出水严重,做慕斯也不好吃

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第4张
  4. 味道很怪

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第5张
  5. 做芒果慕斯吧

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第6张
  6. 有机会我想试试猕猴桃慕斯

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第7张
  7. 我最下面是古早蛋糕

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第8张
  8. 之前做芒果慕斯用古早蛋糕胚没问题

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第9张
  9. 用西瓜就湿漉漉的很难吃!

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第10张
  10. 踩了自己的雷

    西瓜慕斯(新手版)的做法步骤图 第11张
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