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五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法图解 做法步骤

网红口水猪揭开真相后居然是一只有着慕斯灵魂的精致猪猪!
  哈哈,万万没想到吧,这款网红猪猪就是一款慕斯蛋糕,慕斯的质地,顺滑细腻,入口即化。尝进嘴里的时候,奶香非常的浓郁,每一丝慕斯都在缠绕着你的味蕾,将慕斯做成一款可爱的网红猪,简直是好吃又好玩。

用料  

奶油奶酪 280g
白砂糖 150g
柠檬 18g
酸奶 170g
吉利丁片 12g
淡奶油 150g

五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法  

  1. 奶油奶酪搅拌至顺滑细腻无颗粒,然后依次加入砂糖、柠檬汁、酸奶搅拌均匀。

    五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 吉利丁片泡软后,隔温热水融化成液体,加入奶油奶酪里面拌均匀。

    五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 淡奶油打发至6分发,然后将淡奶油和奶油奶酪一起拌匀。

    五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 口水猪是粉色的,取一点点红色食用色素将慕斯糊调成粉色,慕斯糊要拌均匀。

    五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 准备口水猪硅胶模具,将调好色的慕斯糊倒进模具里面,然后拿去冰箱冷冻5小时左右,取出脱模,精致的口水猪就完成啦!

    五步轻松制作,你也可以拥有藏着灵魂的网红猪的做法图解 做法步骤 第6张
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