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酸奶柠檬蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
酸奶柠檬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这是广坦的基础蛋糕,非常好吃又很简单,简直就是蛋糕新手的福音。

用料  

液体:
无糖酸奶 100克
80克
融化黄油 100克
鸡蛋 3个
粉类:
低筋面粉 180克
泡打粉 5克
柠檬皮 1个
糖霜:
柠檬汁 0.5-1个
糖粉 小半碗

酸奶柠檬蛋糕的做法  

  1. 液体用蛋抽拌匀,粉类不用过筛直接倒入,取一个柠檬🍋把外面黄色的皮擦成丝,一起搅拌均匀

    酸奶柠檬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱180度下层烤30分钟左右,提前5分钟观察下蛋糕的情况

    酸奶柠檬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤蛋糕的时候准备糖霜。用小半碗糖粉,挤半个柠檬汁,喜欢酸一点可以挤一个,糖粉要再多一些,拌成有点浓稠的糖汁。蛋糕烤好趁热淋在疑,冷却后在蛋糕表面自然凝固。

    酸奶柠檬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

柠檬汁包裹着奶香味浓郁的蛋糕,口感非常丰富,不愧是法国蓝带大厨的菜谱,绝对靠谱。

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