火石烤肠

不用烤箱也能做的烤肠

用料  

火石烤肠的做法  

1. 2斤猪肉，去皮

2. 剁碎，有颗粒感

3. 猪肠衣用纯净水，和料酒浸泡2-3分钟
   

4. 加半包调料，加盐，五香粉，顺时针搅拌好

5. 用灌肠器

6. 完成

7. 用牙签扎几个孔
   

8. 冷水下锅，文火煮60分钟

9. 捞出冷却

10. 用油或者用火石煎