无需打发巧克力麦芬
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搅一搅拌一拌,新手也不会手残的麦芬!
用料
玉米油 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 90克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 2.5克 |
红糖➕白糖 | 100克 |
牛奶 | 70克 |
酸奶 | 20克 |
核桃碎 | 适量 |
耐烘烤巧克力豆 | 适量 |
无需打发巧克力麦芬的做法
材料准备。
红糖➕白糖➕一个鸡蛋搅拌均匀至糖类融化即可。
加入牛奶和酸奶继续混合搅拌均匀。
加入过筛的低筋粉,可可粉,泡打粉和小苏打。用蛋抽搅拌至无干粉状态即可。
加入玉米油。继续搅拌均匀。
可以在面糊中加入一些核桃碎和巧克力豆
最后放入模具中,顶部再撒一些核桃和巧克力装饰。
送入预热好的烤箱中下层190度烤20分钟左右。
出炉啦
这款蛋糕非常快手。放置3-4天也还是湿润不干。
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