红丝绒草莓裸蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
2020.4.14 为自己做的8寸裸蛋糕（对不会抹面的👩来说不要太友好哦）
用料
| 鸡蛋 | 5-6个（看大小定） |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 10克（没有可不加） |
| 玉米油 | 60克 |
| 糖 | 35g用于蛋黄糊45g用于蛋白（分3次加入） |
| 牛奶或者水 | 70-80克 |
| 红曲粉 | 10克 |
| 具体步骤我就不写了，入坑的小伙伴们都差不多会（各人烤箱都不一样，所以温度和时间也不会相同，我是格兰仕） | |
| 接下来回顾一下我的蛋糕史🤗 |
红丝绒草莓裸蛋糕的做法
哈哈，一家人都叫起来了😇
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第四次是老公的抽钱发财糕，着实给家人一个惊喜（钱都是躲在另外房间弄好的）
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
第二次是女儿的，有进步😆
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
儿子的蛋糕是第一次做，比较丑😅
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
第三次是做给亲戚家孩子的😉
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
家里没有薄荷叶，直接拿的草莓🍓叶
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最近一次是自己的，每次都有进步一点点😁
![红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
加了红曲粉容易消泡，所以在混合蛋黄糊和蛋白霜的时候一定要快
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