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鲜花数字蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

16岁太嫩,18岁太俗气?  那么就18未满,17岁吧。

烘焙菜谱写起来好繁琐,人太懒,以后慢慢补吧
可可戚风方子网上很多,随便搜一个适合自己的就好
烤盘用的是三能方形烤盘28cm*28cm

用料  

方形可可戚风 2个
淡奶油 500克
细砂糖 50克
水果 适量
鲜花 适量
大号圆形裱花嘴 1个
其他装饰:蛋白糖、巧克力豆、奥利奥饼干、费列罗或好时巧克力等

鲜花数字蛋糕的做法  

  1. 先来看下装饰材料,颜值很赞吧

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用方形烤盘烤两个可可戚风蛋糕,然后进行裁剪。
    数字蛋糕模具可以上网买,不用买硅胶的,买塑料透明片那种就好。当然最简便的方法就是用A4纸打印,尺寸还可以自己设置,非常方便。

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第一层挤上淡奶油,用大号或者特大号的圆形裱花嘴挤出一个个个小圆球,我的裱花嘴小了,所以挤成了一坨坨。。。

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 铺上第二层蛋糕胚后继续挤上奶油。

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 根据口味和喜好摆上装饰,自由发挥就好。
    注意颜色的搭配要协调。

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 也可以根据需要把蛋糕胚裁成字母形状,比如I❤U、LOVE这些,hi这个单词是最简单最好裁的,没特别用意的时候就用它了。

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 裁剪剩下的蛋糕胚不要浪费,加上剩余的水果和奶油,随便摆下盘就是另一道甜点啦~

    鲜花数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1和7是数字中笔画最少的两个,人数多的话分量会不够,不讲究特别用意的话用其他笔画多的数字较好。

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