电饭锅南瓜戚风蛋糕

参考了前辈们的方子，顺便把家里的南瓜泥消耗掉，主要是给自己备忘用，步骤和戚风一样的

用料  

电饭锅南瓜戚风蛋糕的做法  

1. 蛋黄加入油和奶，混匀，再加粉和南瓜泥，z字混匀（用的甜味奶所以没加糖，想尽量减少糖量）

2. 电饭锅底涂薄油预热，蛋白稍加醋，先高速后降速打发，分三次加糖至干性发泡

3. 混合蛋糊转移到内胆里，震几下，按蛋糕键。时间到马上拿出倒扣晾凉。