我部分上传的菜谱里缺失的基础海绵蛋糕/黄油蛋糕混合液（6个鸡蛋版本）
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
星期六去书店里拍了几页菜谱，但是回家买食材的时候，发现漏了重要的一页，于是冒雨跑回书店，再偷拍一页。
用料
| 液态黄油 | 340g |
| 白砂糖 | 340g |
| 自发粉 | 340g |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 泡打粉 | 3 tsp |
| 酸奶油 | 3 tbsp |
我部分上传的菜谱里缺失的基础海绵蛋糕/黄油蛋糕混合液（6个鸡蛋版本）的做法
在打蛋盆里放黄油和白砂糖，用打蛋器打至发亮的奶油状后，加入6个鸡蛋继续打，拌进筛过的面粉和泡打粉，用抹刀添加酸奶油，直到不能合并。
![我部分上传的菜谱里缺失的基础海绵蛋糕/黄油蛋糕混合液（6个鸡蛋版本）的做法步骤图 第2张]( "我部分上传的菜谱里缺失的基础海绵蛋糕/黄油蛋糕混合液（6个鸡蛋版本）的做法步骤图 第2张")
小贴士
这是《Naked Cakes》Hannah/Miles里提及的基础混合液，我翻译和搬运的蛋糕方子如果省略了这个混合液，就可以直接看这个。
热门内容
大家都在看
最近更新