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烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法步骤图

现做现烤,出炉趁热吃的,非常好吃,如果冰一下的话,一定更美味。

自己还没尝试动手,先把方子共享出来,等我做了补成品图∩_∩

“/”后面是自己平时减半撸的量,为了看起来方便。

用料  

奶油奶酪 250/125
牛奶 260/130
黄油 100/50
蛋黄 100/50
低粉 45/22.5
玉米淀粉 45/22.5
柠檬汁 20/10
蛋清 160/80
135/65

烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法  

  1. 现场人多,手抖了

    烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法步骤图 第2张
  2. 貌似大师做的也会回缩一点儿的哈

    烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法步骤图 第3张
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