烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
现做现烤,出炉趁热吃的,非常好吃,如果冰一下的话,一定更美味。
自己还没尝试动手,先把方子共享出来,等我做了补成品图∩_∩
“/”后面是自己平时减半撸的量,为了看起来方便。
用料
奶油奶酪 | 250/125 |
牛奶 | 260/130 |
黄油 | 100/50 |
蛋黄 | 100/50 |
低粉 | 45/22.5 |
玉米淀粉 | 45/22.5 |
柠檬汁 | 20/10 |
蛋清 | 160/80 |
糖 | 135/65 |
烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法
现场人多,手抖了
貌似大师做的也会回缩一点儿的哈
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