低卡低脂低糖的海绵蛋糕
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给宝宝做的三岁生日蛋糕。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 35克 |
淀粉 | 35克 |
牛奶 | 30克 |
糖浆 | 20克 |
糖 | 30克 |
——————— | |
糖 | 20克 |
水 | 15克 |
——————— | |
牛奶 | 300克 |
油 | 20克 |
面粉 | 30克 |
低卡低脂低糖的海绵蛋糕的做法
糖浆:糖和水煮开,冷却后备用
奶油:牛奶和面粉,油混合均匀后熬成粘稠的糊状,冷却后备用
粉类混合均匀后过筛
鸡蛋加糖打发
加入糖浆混合均匀
加入牛奶混合均匀
加入面粉拌匀
倒入模具中
180度烤10分钟,170度烤20分钟
倒扣冷却
切开
挤上奶油
盖上
挤奶油,放上装饰品
继续挤奶油
就是这样的
小贴士
宝宝很爱吃
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