生酮可丽饼皮
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
1⃣蛋清3个,杏仁粉10克,椰子粉7克,盐0.5克(也可以换成赤藓糖醇),茶油5克,水15克,搅拌均匀
2⃣用薄饼机有耐心地摊成鸡蛋薄饼,没有薄饼机用平底不粘锅理论上也可以,但是一定要薄,要快速翻面
3⃣蛋香味十足,重点是,有点脆哦!和人间版本的可丽饼皮感觉比较接近了呢~
4⃣只是尝试这个配方,没有直接做成可丽饼,卖相稍微欠缺了些~有机会好好做做咸甜口儿的各种可丽饼试试~趁热吃最佳!今儿午餐带单位卷烤鸭吃
用料
蛋清 | 3个 |
杏仁粉 | 10克 |
椰子粉 | 7克 |
茶油 | 5克 |
盐 | 0.5克 |
水 | 15克 |
生酮可丽饼皮的做法
所有调料混合
搅拌均匀
预热薄饼机
耐心 !!!!!!!
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