红枣戚风蛋糕

红枣补血养颜，把它做成蛋糕，枣味浓郁一家人的早点，幸福就这样简单

用料  

红枣戚风蛋糕的做法  

1. 红枣去核后，我用豆浆机把它打成泥，简单

2. 加水打成这状态就好

3. 蛋黄蛋清分开，蛋黄加枣泥，油，白糖搅拌均匀

4. 再筛下低筋面粉用刮刀拌匀

5. 我一般在这个时候看面糊状态，太稀就再加点低粉，太稠就加点枣泥，到这状态就好，本人喜欢稠一点

6. 蛋清打发到提起来有小尖角

7. 拌匀，不要划圈

8. 就这样

9. 倒入8寸模具，轻震几下放入烤箱

10. 每个烤箱脾气不同，我家烤箱用上下火150度烤60分钟刚好

11. 烤完后震几下排下热气倒扣到完全凉透再脱模

12. 完美，浓浓的红枣味

13. 尽情享用吧